33K views · 308 reactions | Melanzane spaccatelle Ingredienti per 4 persone 12-16 fette di melanzane tonde 200 g di pancetta affumicata a cubetti 2-3 cucchiai di parmigiano grattugiato 200 g di formaggio morbido 10-15 pomodorini Sale fino q.b. Basilico Olio per friggere | Carlo Gaiano | Facebook
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461K views · 3.3K reactions | Gnocchi alla marinara Ingredienti per 4 persone 750 g di gnocchetti di patate 250 g di vongole 250 g di lupini 400 g di cozze 400 g di seppia 8-10 gamberi 1 tazzina di vino bianco 1 cucchiaino di concentrato triplo di pomodoro Prezzemolo q.b. 2-3 foglie di basilico 1 spicchio d'aglio Sale q.b. Peperoncino q.b. | Carlo Gaiano | Facebook
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63K views · 1.7K reactions | Pasta zucca patate e provola Ingredienti per 4 persone 300 g di ditalini rigati 150 g di zucca pulita 150 g di patate pulite 250 g di provola affumicata 50 g di parmigiano grattugiato 1 costa di sedano 1 pezzetto di cipolla 1 spicchietto d'aglio Sale q.b. 2-3 cucchiai di olio evo Peperoncino (facoltativo) 2 lt di acqua | Carlo Gaiano | Facebook
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440K views · 7.9K reactions | Paccheri alla zio Michele INGREDIENTI PER 4 PERSONE 320 g di pasta 2 salsicce piccole 100 g di mozzarella di bufala 100 g di pancetta affumicata 10-12 pomodorini gialli 15-20 pomodorini rossi ½ bicchiere di vino bianco 1 spicchio d'aglio 4-5 cucchiai di olio evo Sale q.b. Peperoncino (facoltativo) 3-4 foglie di basilico | Carlo Gaiano | Facebook
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13K views · 1K reactions | Pasta salsiccia zafferano e rosmarino Ingredienti per 4 persone 360 g di pasta 280 g di salsiccia 1 bustina di zafferano 2 rametti di rosmarino 40 g di parmigiano 2 spicchi d'aglio 3-4 cucchiai di olio evo Sale q.b. | Carlo Gaiano | Facebook
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31K views · 1.8K reactions | Pasta salsiccia e crema di peperoni Ingredienti per 4 persone 360 g di pasta 2 peperoni gialli non molto grandi 2 salsicce di maiale grandi 1 pezzetto di cipolla 3-4 cucchiai di olio evo 1 rametto di rosmarino Sale q.b. ½ bicchiere d'acqua | Carlo Gaiano | Facebook
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Pasta gamberi e crema di piselli Ingredienti per 4 persone 360 g di …
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