Hollande ? Non, en cette période électorale, nous ne prendrons pas parti. D'ailleurs, contrairement à une idée reçue, la mimolette est française. Du Nord, comme le prétendent les Ch'tis ? Plus depuis ...

1 moule à manqué de 20 cm de diamètre (ou 1 moule carré), 1 paire de ciseaux de cuisine, 1 saladier, 1 fouet, 1 tamis à farine, 1 mandoline (ou 1 couteau bien aiguisé), 1 spatule. 1. Ciselez la ...

Préchauffez le four th. 5 (150 °C). Versez 2 cm d’eau chaude dans la lèchefrite ou dans un grand plat que vous glisserez dans le four. Otez la croûte de la mimolette et coupez le fromage en fins ...

Plongez les œufs dans une casserole d’eau bouillante et laissez-les cuire 8 mn. Passez-les aussitôt sous l’eau froide, roulez-les pour fendiller la coquille et laissez-les refroidir dans de l’eau ...

On vous en dévoile davantage sur les origines de la mimolette, dont sa fameuse couleur orangée qui la rend si particulière dans le monde des fromages.

2 gousses d’ail 4 pavés de colin de 120 g 80 g de farine 2 c. à soupe d’huile d’olive 80 g d’amandes émincées 100 g de mimolette en copeaux poivre Préparation: 1.Épluchez les pommes de terre et faites ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. « Il existe un rapport glamour entre la femme et le fromage », soutient Mounia Briya ...

La lasagne, un classique des plats à congeler et à emporter. Elle se prête à de multiples recettes, dont cette version à la fois originale et généreuse Agrandir l'image La lasagne fait partie de ces ...

200 g de farine 10 cl d'huile d'arachide 1 sachet de levure sel et poivre Préparation: 1. Faites chauffer le four à 180° et chemisez des petits moules à cake 2. Faites des petits dés de blanc de ...