Poisson le plus consommé aux Etats-Unis et originaire d’Afrique, le tilapia est aussi le poisson le plus consommé au monde avec la carpe et on en produit environ deux fois plus que du saumon. Autre ...

Vos meilleures recettes franco-manitobaines : Tilapia, gombo et foufou. Publié le 12 octobre 2016 à 14 h 36 HAE. Le téléjournal Manitoba. 47 secondes. Lancer la vidéo. En reprise. Le téléjournal 22 h ...

Fouetter ensemble tous les ingrédients du velouté. Y macérer les filets de tilapia 2 heures au réfrigérateur. Préchauffer le four à 400°F. Égoutter et réserver séparément le tilapia et le velouté.

Patricia Bitu Tshikudi, animatrice à Radio-Canada Manitoba, nous propose un repas congolais de tilapia avec du gombo et du foufou. Comme le veut la tradition dans son pays natal, le poisson est ...