Par Laurent Mariotte | Écrit pour TF1 | Le 21/04/17 à 12:00, mis à jour le 21 avril 2017 à 15:36 | Voir le site de Petits Plats en équilibre Comment accommoder les restes ? Voici la solution avec du ...

L’édition 2025 du Printemps des rillettes a débuté ce samedi 15 mars, à Connerré (Sarthe), avec un concours de recettes qui a réuni vingt-sept participants, dans trois catégories : jeunes, ...

Les rillettes de saumon, c’est le genre de petite tuerie qu’on prépare en quelques minutes et qu’on dévore sans retenue. A tartiner sur du pain grillé, des crackers ou même à glisser dans un sandwich, ...

Offrez une entrée raffinée avec ces rillettes de poulet aux morilles à servir sur des toasts grillés. Couvrez les morilles d’eau tiède et laissez-les doubler de volume environ 1h. Egouttez-les en ...

Faites tremper les haricots la veille. Egouttez-les et mettez-les dans une grande casserole, couvrez-les d’eau froide, mettez-les sur le feu avec l’oignon piqué du clou de girofle. Au moment de ...

Vous pouvez réduire la recette de moitié en n’utilisant qu’une seule cuisse de dinde, mais si vous aimez beaucoup les rillettes, on vous suggère de faire la recette entière et de congeler en petites ...

Parce que la France est loin, parce qu’un Français sera toujours attaché à sa cuisine, nous ouvrons nos pages à tous cuisiniers amateurs. Alors n’hésitez pas à nous envoyer vos recettes bien de chez ...

Pelez les carottes et les oignons. Dans une cocotte, faites caraméliser 15 mn à feu doux les cuisses de canard, côté peau. Versez le vin blanc dans la cocotte puis ajoutez les carottes et les oignons ...

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