Mélanger la marjolaine, le sel et le poivre et rouler le filet dans le mélange. Fondre le beurre dans une sauteuse et faire revenir le filet le filet jusqu'à ce qu'il soit doré sur toutes ses faces.

Filet mignon de porc, ribs, palette, le porc se prépare très bien en mijoté. Il suffit d'un peu de patience et de le laisser mitonner quelques heures avant de se régaler. Épices, lait de coco, légumes ...

Voici la boisson fraîche et fruitée par excellence pour les journées chaudes. Faites macérer au froid les framboises et le sucre pendant une heure dans du thé noir. Tamisez le thé, puis ajoutez-y du ...

Le filet mignon est, sans conteste, l'un des meilleurs morceaux de viande de porc. Hyper fondant, peu gras, il se prête à tous types de cuisson. Si vous l'aimez particulièrement cuit en cocotte, ces ...

La Sclérose en Plaques (SEP), une maladie neurologique complexe et en progression, affecte des milliers de jeunes adultes. Qu'est-ce que la SEP exactement ? Quels sont ses symptômes, ses causes, et ...

Et si on bousculait un peu les traditions ? Ce gravlax revisité troque le saumon contre du filet de porc mariné façon ...

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De la viande tendre à souhait, du bon fromage fondu… Découvrez comment réaliser cette recette de rôti de porc à la savoyarde et surtout comment bien ficeler sa viande avant la cuisson. Une recette de ...

Epluchez les coings, coupez-les en quartiers et ôtez les cœurs. Faites chauffer dans une casserole, l'eau, le vinaigre, le sucre et les épices. Déposez les morceaux de coing et laissez-les cuire ...

Entre inflation et grandes tablées, choisir une viande pas chère pour Noël devient un vrai casse-tête. Du poulet au gigot ...