Préparez ce grand classique des Fêtes à base de porc, de bœuf et de pommes de terre pilées. La sarriette, la muscade, le clou de girofle et le piment de la Jamaïque confèrent à la tourtière son goût ...

Cette recette ne vous laissera pas de marbre, c’est certain! Servez ces côtelettes de porc caramélisées au bon goût de sauce barbecue maison avec des légumes rôtis au four et une bonne purée de pommes ...

Avec l’arrivée prochaine de l’automne, la saison des recettes fraîches et des crudités se termine. Vient le temps des plats un peu plus réconfortants. Les recettes mijotées vont retrouver leur place.

De la viande tendre à souhait, du bon fromage fondu… Découvrez comment réaliser cette recette de rôti de porc à la savoyarde et surtout comment bien ficeler sa viande avant la cuisson. Une recette de ...

Filet mignon de porc, ribs, palette, le porc se prépare très bien en mijoté. Il suffit d'un peu de patience et de le laisser mitonner quelques heures avant de se régaler. Épices, lait de coco, légumes ...

Salez et poivrez généreusement le filet de porc. Dans un bol, mélangez la cassonade, la moutarde, l’ail et le jus de pomme. Badigeonnez la viande de ce mélange et réservez le reste. Faites cuire le ...

Et si cette année, on osait troquer le foie gras pour des dumplings de Noël ? Farcis de porc, parfumés au gingembre et aux ...

Partage : Accueil Recettes Chicharrón en Espagne ou au Mexique, crackings aux États-Unis, torresmos au Portugal, fritons ou grattons (avec 1 ou 2 t) en France… On pourrait, sans aucune difficulté, ...

Abonnez-vous dès maintenant et profitez de la fonction de lecture audio. 1. Demander au boucher de débarrasser les pieds de toutes leurs impuretés. 2. Dans une grande marmite d’eau froide, verser 3 cs ...

Plat emblématique du Vietnam, le porc au caramel allie douceur et umami grâce au nuoc-mâm et au sucre caramélisé. Longuement mijotée, cette recette offre une viande fondante et une sauce gourmande.

Les prix à l'épicerie ne cessent d’augmenter. L’équipe de Mordu a donc sélectionné pour vous 20 recettes savoureuses, faciles ...