Im Juni 2012 suchte er sich die Adressen von acht Winzern in der Schweiz heraus und bat sie in einem Brief darum, während eines Jahres tageweise und unentgeltlich alle Arbeiten mitmachen zu dürfen, ...

Nach der Lese ist vor dem Schnitt: Der ideale Zeitpunkt zum Schneiden von Weinreben liegt zwischen Ende Oktober und Anfang Dezember – sobald das Laub gefallen ist. In dieser Phase ruht die Pflanze.

Adolf Bayer gehört zu den großen Winzern in Esslingen. Er weiß, wie man Reben schneidet. Jetzt gibt er sein Wissen weiter an Hobbygärtner, die Tafeltrauben anbauen. Was habe ich nur getan? Dieser ...

Zum Auftakt des Arbeitsjahres im Weinberg gehen viele Winzer mit neuer Perspektive an das Schneiden der Reben. Im vergangenen Jahr hat sich die Pilzerkrankung Esca verstärkt ausgebreitet. Um sie ...

10 Uhr morgens, es ist noch sehr kalt. Der steile Hang des Rauenegg-Weinbergs ist schneebedeckt und ein leichter Wind bläst die kalte Luft den Hang hinauf. Trotzdem haben sich unter der Regie von ...

Von den diversen Formen, die Weinreben zu «erziehen», hat auf der Alpensüdseite und in weiten Teilen der Mittelmeerländer und Portugals die Pergola eine der ältesten Traditionen. Ein Gerüst aus ...

stammheim (he) Weinstöcke im Auftrag des Maschinen- und Betriebshilfsringes zu schneiden ist für Winzermeister Martin Scheller und Winzer Johannes Prowald ein willkommener Zusatz-Verdienst. Doch ...

Wer zurzeit durch die Olewiger Weinberge spazieren geht, genießt ein Stück vom Paradies: Die Weinlese ist vorbei und Ruhe eingekehrt. Eine milde Herbstsonne lässt die gelben Blätter der Reben leuchten ...