Die Abenteuer von Sindbad oder die Geschichten aus 1001 Nacht – das alles hat man wieder im Ohr, wenn man durch die Souks von Marrakesch schlendert. Das Gewimmel in den engen Straßen der Souks, die ...

Das Rezept aus Marokko lässt sich ganz einfach zubereiten. Waschen und schälen Sie zunächst die Möhren und schneiden Sie diese in Würfel. Kochen Sie die zuvor gewaschenen Linsen in 600 Milliliter ...

1 / Die Quinoa nach Packungsangabe garen (üblicherweise 13 Minuten in kochendem Wasser). Den Backofen auf 180 °C vorheizen. 2 / Den Kürbis putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer großen ...

Vorbereiten: 30 MIN. Marinieren: 30 MIN. Garen: 1 Std. 2 / Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, beides in kleine Stücke schneiden, dann in einer Tajine oder einem gusseisernen Topf mit etwas ...

Marokko ist vieles – ein Paradies für Veganer eher nicht. Folglich hat Ruby Josephine Smith wieder mit Fleischessen angefangen, als sie vor vier Jahren der Liebe wegen nach Tanger gezogen ist.