Jean-Martin Fortier publie en compagnie de Catherine Sylvestre un livre sur le maraîchage nordique. PHOTO: Radio-Canada / Alex Chabot / Institut jardinier-maraîcher Faire pousser des légumes durant ...

Le nom de Jean-Martin Fortier parsème nos articles consacrés aux Alsaciens qui se convertissent au maraîchage depuis quelques années. En remontant les archives, on peut citer l’ex-pompier Julien Gsell ...

Grâce à la méthode Fortier, produisez et récoltez vos légumes toute l'année ! Manger bio et local toute l'année peut sembler être un défi impossible à relever, surtout dans les régions où les hivers ...

Pour bien vivre de sa production de légumes, un hectare suffit. La méthode de maraîchage bio-intensif sur petite surface, développée par Jean-Martin Fortier, permet de produire des légumes bios en ...

Cultiver un hectare de terre en bio et produire jusquʹà 5 fois plus quʹen agriculture conventionnelle sur une même surface, cʹest la méthode Fortier. Depuis son premier livre "Le Jardinier-Maraîcher" ...

Le maraîchage nordique peut effrayer les personnes les plus courageuses. Pourquoi se lancer dans une aventure aussi périlleuse alors que les mois d’été sont plus cléments? Parce que les pays nordiques ...

À première vue, l’idée de faire pousser et de récolter des légumes en hiver au Québec, sans chauffage, semble invraisemblable. Mais un nombre croissant de petits producteurs aux valeurs ...

Son nom ne parle pas forcément au grand public. Et pourtant, depuis vingt ans, le maraîcher québécois Jean-Martin Fortier a inspiré toute une génération de nouveaux paysans urbains et périurbains, qui ...

"Comment concilier maraîchage et rentabilité"? C’était le thème d’une journée d’ateliers organisée hier à Lasne, en Brabant wallon, par l’organisation wallonne du Collège des Producteurs, basée à ...

Le jardinier-maraîcher Jean-Martin Fortier s’est fait le porte-parole d’une agriculture biologique et de proximité. Avec Le maraîchage nordique, son nouveau livre porté toujours et encore par le désir ...